民以食为天，食以安为先。校园餐食安全是师生健康的重要保障，为强化校园食品安全监督，学校后勤基建处搭建学生与后勤餐饮的沟通桥梁，2026年4月9日下午两点，学生成长促进会生活组成员，受邀前往学校食堂食材仓库开展实地参观活动。

2026年4月9日下午，学促会生活组受邀参观学校食堂食材仓库。在工作人员带领下，成员们看到仓库内粮油、果蔬、生鲜分区规整摆放，米面油均为知名品牌，食材资质、检疫报告一应俱全，严格落实先进先出、隔墙离地储存原则。

工作人员现场讲解食材入库查验、储存管控等规范，细致解答采购、农残检测等问题，全方位展现食材源头的严格管控，让大家切实感受学校对食材安全的高标准要求。

2026年4月13日上午，成员们走进食堂后厨，干净整洁的环境、清洗/切配/烹饪/消毒分区规范有序。工作人员持证上岗、着装规范，生熟食材分离存放，蔬菜深度清洗、肉类当日鲜采鲜做，餐具高温消毒后密封保管，全程严守卫生标准。

食堂坚持少盐少油、现炒现做、拒绝预制菜，结合学生需求科学配餐，用新鲜食材打造营养可口的餐食，让师生吃得安心又暖心。

2026年4月13日下午，食品安全月调度会议暨后厨开放日总结会在贡院第二会议室召开。会上，食堂汇报月度检查情况，食品安全专管员通报工作落实细节，梳理出储存、卫生等问题并明确整改要求，同时提出优化员工培训、提升服务、创新菜品等改进方向。

会议强调，要重视学生反馈，发挥学生监督桥梁作用，推进食品安全监督常态化，打造更优质的校园餐饮服务。

此次系列活动，让成员们全面了解校园餐食从源头到餐桌的全流程管控，也消除了师生对餐饮安全的顾虑。

学校始终严守食品安全底线，健全监管制度，落实专人巡查、食品留样溯源等机制，实现餐食全流程可追溯；定期开展餐饮人员培训，强化安全责任，以精细化管理守护川影人饮食安全。

未来，学校将常态化开放食堂后厨，主动接受师生监督，持续优化菜品与服务，让全体师生吃得放心、吃得舒心。